2017.09.15

後期授業に向けて

後期の授業の応用調理実習に向けて試作を行いました。

応用調理は『世界の料理を学ぶ』ということで、前年度はアメリカ(ハワイ)料理、スペイン料理、ロシア料理、トルコ料理、オーストリア料理の5ヶ国の料理を学びました。

今年度はさらにアメリカ料理、インド料理、ドイツ料理、韓国料理、タイ料理を増やし、合計10か国の料理を学びます。

ドイツ 菓2

ドイツ料理のお菓子です。

ドイツ?

ドイツ料理のパンです。(パンといってもピザ見ないな感じです)

ロシア

ロシア料理のグラタンです。

授業が始まり次第、詳細は随時アップしていきますのでお楽しみに!