新校舎での入学式　３回目を迎えました。

校長先生が新入生に、素晴らしい栄養士を目指して２年間前向きに精進して下さいと式辞を送りました

防衛省陸上幕僚監部、小林將浩一等陸佐より入学したばかりの未来の栄養士へ温かいお祝辞を頂きました。

校歌「栄養の歌」を、新入生・在校生・教職員　全員で斉唱！

佐伯栄養専門学校卒業生であります、新宿調理師専門学校、関川理事長より厳しくも愛情のあるお祝辞を頂きました。

　本年度、入学する陸上自衛隊員より、「入学生宣誓の辞」を送りました。

第92期　栄養士科　卒業式が執り行なわれました。

成績優秀者授与

自衛隊からの委託生、５名も卒業！

式を終え、卒業証書と供に嬉しい記念撮影！

創立者：佐伯矩博士の銅像と供に卒業の喜びを記念に撮影！

恩師を囲んで、学園での最後の集合写真！

3月8日（木）東京ディズニーランドホテルにて謝恩会を行いました。

先生方への感謝の気持ちが込められた素晴らしい会となりました。

学生たちも先生方との時間を有意義に楽しんでいました。

校長先生から卒業生への贈る言葉

↑謝恩会開始前にホテルロビーにて

↑料理写真①

↑料理写真②

↑料理写真③

↑料理写真④

↑応用調理実習「世界の料理を学ぼう！！」の先生方です。

謝恩会を終え、記念の集合写真です。

本校8階にて各企業様にお越し戴き、身だしなみ・話し方・実践作業への迅速な対応、栄養士としての柔軟性など、あらゆる角度からお話を伺いました。　　　　

2年生の学生も、授業とは違うセミナーに真剣です。

各班に別れ栄養士として働くにあたってのグループディスカッションを行い、代表者がそれぞれ各学生の意見をまとめ報告しました。

鰹節・乾物の老舗　創業280年　日本橋八木長本店取締役　西山麻実子先生指導のもと「日本料理講習会」開催致しました！

献立　：　田作りと胡桃の蜂蜜炊き★まぐろ節と羅臼昆布のお吸い物★鱈の西京漬け　★鴨のロースト★揚げ薩摩芋（蟹あんかけ）★水菜とキノコの柚子酢★赤だし味噌汁★赤じそ酢ご飯★バニラアイス～黒豆添え～

本格的な日本料理に欠かせない出汁（だし）の基本的な作り方を教えて頂きました。　

西山先生のデモストレーションを終え、各班にてお料理開始です！　　　

講習→実技→試食を終え、西山麻実子先生と記念撮影！出席者からのアンケートには、お料理を作る事がとても楽しく好きになりましたと嬉しいコメントを頂きました！