• 2021年11月18日

    製菓製パン講座

    今回の製菓製パン講座はバトンネを作製しました。

    バトンネは簡単にできるクッキー生地のお菓子で、今回はアクセントにアーモンドスライスを使用しました。粉糖とチョコレートの2種でコーティングをして仕上げました。

    また、来週以降のパイ生地の仕込み、クリスマスのお菓子に向けたドライフルーツの漬け込みも行いました。

    来週の製菓製パン講座もお楽しみに!

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