2021.12.23 製菓製パン講座 今回の製菓製パン講座は、チョコレートケーキを作製しました。 クリスマスも近いので、マジパンを使用して飾りを作り、クッキー生地でハウスを組み立てました。2週にわたっての作業で学生はそれぞれ思い思いのケーキに仕上げ、満足していました。