2018.12.07 「寺子屋ひよし」ソーセージ作り&朝ごはん 小学校3~4年生の生徒さん達と朝ごはんの役割について 昔の「寺子屋」のようにみんなで楽しく勉強しました。 朝起きたら脳を活発に動かすために、朝ごはんを取る必要があります。 ※朝ごはんからバランスのとれた良い食事を取る! ★ごはんやパンは体を動かすエネルギー源!! ★肉や卵、魚は体を作り治していく!! ★野菜・果物は体の機能を調節!! ソーセージメーカーの使い方を説明する、土橋先生。 ソーセージの材料、豚ひき肉をソーセージマシンに詰めます。 マシンの先端にはめ込んだ羊腸に豚ひき肉を詰めていきます。適当な長さでねじり、くびれを作っておきます。 羊腸に詰めたあと20分、ゆでます。 その後、フライパンで軽く焦げ目をつけて火からおろします。 ホットドッグの出来上がりです! 野菜スープを添えて、手作りウインナー入りのホットドッグを試食!市販のウインナーよりとても美味しく出来あがりました!