2021.06.03 製菓製パン講座 今回の製菓製パン講座は塩味のタルト生地を使用してメレンゲの丘を作りました。 前週に甘味のタルト生地を作ったので、スムーズに進めることができ、メレンゲもスポンジ生地でやっていたので、失敗もなく上手に作ることができました。 次回からはパン作りに入ります。