今回の製菓製パン講座は特殊なパン～ベーグル～と今が旬のいちじくを使用してジャムを作製しました。

普通のパンと作り方が少し違うので、学生も前回のパンと違い新鮮味を感じていました。

いちじくのジャムとの相性も良く、美味しそうに食べていました。