2021.10.28 製菓製パン講座 今回の製菓製パン講座はハロウィンが近いため"ガトーランタン"を作製しました。 折り込みパイ生地を作り、中の具材は南瓜と挽肉をカレー風味に仕上げました。 表面は南瓜のオバケのようにくり抜きました。学生も自分で考えた表情のガトーランタンに仕上げていました。