今回の製菓製パン講座は、栗のロールケーキを作製しました。

中のクリームにはマロンペースト、マロンクリームを使用し、更に栗の甘露煮も刻んで混ぜ、豪華に仕上げています。

飾りにマジパンで作製した栗を乗せ、見た目も華やかにしています。