今回の製菓製パン講座は、チョコレートケーキを作製しました。

クリスマスも近いので、マジパンを使用して飾りを作り、クッキー生地でハウスを組み立てました。２週にわたっての作業で学生はそれぞれ思い思いのケーキに仕上げ、満足していました。