2022.06.24
ジャニタ先生の生煎包(焼き小籠包)は最高です!!
11回目の中華料理は、生煎包(焼き小籠包)です。これがとてもおいしい~です。
生地を作り、餡を包む。だけなんだけどな?!
1年生も調理実習に慣れてきました。手際よく進めています。
先生も実習テーブルを廻って、細かく丁寧に指導していただきます。学生も満足。
余裕が出てきたのかな?! とても楽しそうです。
もう1品。糖酢骨(スペアリブの甘酢煮込み)です。
「焼き小籠包」は、いつかオープンキャンパスの体験授業に入れていただきたいと思いました。
みなさんも作ってみたいでしょう!!