2013.11.01
後期の給食です。
後期の授業も一ヶ月たちました。
後期の給食は制限食(調整食)になります。種類は1日エネルギー1600キロカロリー制限と、タンパク質50g制限、塩分6g制限です。
今日までに行ったものをご紹介します。
1日では1625㎉で、この食事は563㎉です。ごはん、ダッカルビ風、水菜のサラダ、柿でした。
1日では1601㎉で、この食事は565㎉です。ごはん、ほうれん草のすまし汁、秋刀魚のきのこあんかけ、蕪の酢の物、かぼちゃの茶巾絞りです。
1日の蛋白質量は49.2gでこの食事はタンパク質15gです。ごはん、さつま芋コロッケ、青梗菜の菊花和え、リンゴヨーグルトです。