５月の晴天に恵まれ、新宿調理師専門学校校長、上神田梅雄先生ご指導のもと日本料理実習の特別講義が行われました。

食材の大切さ・調理の順序・味付けの細やかさ等、大変充実した素晴らしい講義内容でした。

上神田校長先生のお料理の知識ならびに、ご本人の貴重な経験談をお話いただき緊張感の中にも和やかな時間が過ぎました。

お料理の盛り付けも繊細な作業です。

献立：ご飯・ごま塩・味噌汁・キャベツの浅漬け・初夏野菜（胡瓜、ミニトマト、茄子）の焼き物そぼろ餡・野菜（新じゃが、ピーマン、椎茸、パセリ）の天婦羅

上神田校長先生、たいへん為になる講義をありがとうございました。

先日、品川プリンスホテルにて新入生歓迎会が行われました。

１年生、２年生混合のテーブルになっており、１年生は２年生の体験談を聞き親睦を深めました。

ボウリング大会もあり、笑顔が溢れる時間を過ごしました。

和気あいあいと歓談する学生

ボウリング個人成績優秀者。トップはスコア300近くでした。

ボウリングレーン成績優秀者。

ボウリング前に山﨑校長先生から激励の挨拶をいただきました。

長谷川先生による始球式です。

個人優勝目指して意気込む２年生。

春爛漫桜の花もほころび、第95期栄養士科入学式が行われました。

学校長の山﨑先生より「人の役に立つ栄養士になってください」と式辞が送られました。

本年度の入学生！！

防衛省陸上幕僚監部一等陸佐、小林將浩様より温かいご祝辞を頂きました。

学校法人新宿学園　新宿調理師専門学校理事長　関川惠一様（本校卒業生）より温かいご祝辞を頂きました。

新入生、陸上自衛隊委託学生「入学生宣誓の辞」

３月９日（土）　第93期　栄養士科　卒業式が執り行われました。

卒業証書授与

山﨑校長先生からの祝辞

卒業生からの答辞

恩師との最後の集合写真

３月７日（木）東京ディズニーランドホテルにて謝恩会が行われました。

２年間の感謝の気持ちが伝わる素晴らしい会となりました。

学生も先生方と思い出話などを語り合い、とても有意義な時間を過ごす事が出来ました。

会場内で記念撮影

学生代表の挨拶。先生方へ感謝の言葉を伝えます。

先生方へ花束贈呈。２年間たいへんお世話になりました。

謝恩会を終え記念の集合写真です。