蒲田に建設中の新校舎建築状況をこれから定期的に載せていきます。

現在は杭打ち、根切り工事も終わり地下、１階の床を作るための鉄筋組を行っております。

半期に一度の講習会がやってまいりました。

例年は12月の初旬に行っていましたが、今回は1月31日（土）に行います。

講習会講師は本校の教員であります、巖谷章先生になります。

内容、お申し込み方法は　NEWS&TOPICS　からご覧いただければと思います。

NEWS&TOPICS

ぜひ佐伯の料理講習会にご参加してみてください。

10月5日（日）、雨の中でしたがご来場いただきました皆様ありがとうございました。

雨の中約800人もの来場者があり大変嬉しく思っております。

今後とも佐伯栄養専門学校をよろしくお願いいたします。

食育祭もいよいよ明後日になりました。天候が不安ですが学生の皆さん一生懸命準備しています。

食育祭前の最後の情報、屋台になります。

今年は

ソース焼きそば、ミニアメリカンドック、牛丼、角煮包（パオ）、唐揚げ、それと恒例の炊き出し「有機野菜スープ」です。

焼きそばは毎年ソースを学生が調合し人気の一つです。

ミニアメリカンドックは小さな子どもさんでも食べやすいサイズにして、いろんな人に食べてもらえればと思っています。

牛丼は甘辛いたれの味付けでミニ丼ぶりにしています。　

角煮包は一昨年あっという間に売り切れてしまった逸品です。今回も早々に売り切れてしまう可能性がありそうです。

唐揚げは、本校の中華料理実習専任教員特製のソースになります。これは絶品ですよ。実習でも作りますが学生の人気のレシピになります。

有機野菜スープは小田農場様の有機野菜、白根ポーク、杉田味噌様の味噌を使った特製豚汁です。大きな釜で作るのでより美味しくなっています。

その他にも栄養相談、展示スペース（世界の給食）、協賛企業などもあります。

皆様のご来場をお待ちしています。

有機野菜コーナーのご紹介です。

今年も食育祭の目玉である産地直送品の販売を行います。

例年と同じく新潟から小田農場様、長野から千野果樹園様がお越しいただき販売をしていただきます。

また、新潟の杉田味噌様、愛媛の無茶々園様にもご協力いただき販売を行います。

毎年朝早くからこのために並んでいただきご購入して帰られる方がたくさんいます。