みなさん、こんにちは！今日も蒸し暑いですね^_^;今日で火曜日の授業が終了します。火曜日といえば２年１組の給食の授業がありました。その都度給食の写真をUPしてきたと思いますが、その中から『特に美味しかった！』という給食を載せたいと思います。

まずはこちら！カレーライス・コールスロー・牛乳寒天のメニュー。このカレーの味は大量調理でしか表現できない味だと思います。

続いてはこちら！炊きこみそぼろご飯・ネバトロ味噌汁・みぞれ菜・アセロラゼリーのメニュー。彩りも綺麗で満足のいくメニューでした！

最後はこちら！たこ飯・澄まし汁・ぐる煮・ひじきと切干大根の和え物・桃のゼリーの郷土料理メニュー。なかなか食べることのない郷土料理を味わわせていただきました。

月曜日の実習の２品です。陳麻婆豆腐と酸辣羹湯です。ご飯も自分たちで鍋で炊いてもらいました。両方とも辛い料理で、急激に暑くなったこの時期にはちょうど良い２品でした。

学生は汗をかき、辛いと言いながら食べていました。

この日は包丁の実技試験も同時に行いました。中華包丁を使っての絲切（千切り）の試験です。決まった太さに長さに切りそろえなければならないので、この日の為に学生は放課後練習をしていました。

みなさん、こんにちは！今日もすごく蒸し暑かったですね。２－２A班の給食が本日終了しました。

テーマを七夕にして写真のような献立になりました。

MENUは☆ちらし寿司☆七夕椀☆冬瓜のさっぱりサラダ☆豆乳黒胡麻プリン

エネルギー：７１９㎉・蛋白質：２６．７ｇ・脂質１９．０ｇ・炭水化物：１０８．１ｇ・塩分：３．８ｇ

七夕にピッタリなMENUとなっていて、直井校長先生も大変満足していました。

七夕も近いので笹の葉と短冊も飾りました。

昨日の製菓はダークチェリータルトです。もちろん生地から作りました。今回の生地は甘味のある生地になっています。もちろん非常に美味しかったです。

来週もタルトですが生地は塩味です。中のフルーツはリンゴの予定です。

今日の給食はご飯、和風ハンバーグ、牛蒡・人参・水菜の胡麻和え、冬瓜のお吸い物、オレンジゼリーでした。

牛蒡と人参の千切りが大変そうでした。ハンバーグは柔らかくふっくら仕上がり非常に美味しかったです。