• 2019年06月10日

    おおた・子育てわいわいフェスタ

    6月9日(日)に行われました、第12回おおた・子育てわいわいフェスタに参加してきました。

    このイベントは大田区の大森地区で行われ、子育て世代の方々を支援するための「つながり」や「情報」を提供する場で色々な団体が参加をしています。

    入口の看板です。

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    本校は「食育」をテーマにSATシステムを使った食事診断や血液を採らずにできる貧血検査を行いました。

    下の写真がSATシステムの食品サンプルです。このサンプルを使い献立を組み合わせていただきます。

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    個人の年齢や性別などを入力し、トレーに食品サンプルを乗せたものを読み取る機械に乗せると栄養摂取量が表示されます。

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    結果を印刷して先生がアドバイスを行います。

    こちらは中指を機械に入れるだけで血清鉄の量を計り取ることが出来ます。

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    今回ほとんどの方が基準値を上回る結果になり、日頃の食生活が良いのではと思いました。

    両方とも100名を超える方がお越しいただき非常に盛況の場となりました。日常の食事の見直しの切っ掛けとなっていただければ嬉しく思います。

     

    今回お手伝いしてくれた学生たちです。

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  • 2019年05月23日

    特別講義

    先日、本校の卒業生、下田田美子先生をお招きし、特別講義を行いました。

    『仕事の報酬は仕事・・・それが一番うれしい』をテーマにお話をして頂きました。

    ご自身の栄養士としての経験談を伺うことができ、貴重な時間を過ごすことができました。

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  • 2019年05月17日

    日本料理実習特別講義

    5月の晴天に恵まれ、新宿調理師専門学校校長、上神田梅雄先生ご指導のもと日本料理実習の特別講義が行われました。

    食材の大切さ・調理の順序・味付けの細やかさ等、大変充実した素晴らしい講義内容でした。

    上神田校長先生のお料理の知識ならびに、ご本人の貴重な経験談をお話いただき緊張感の中にも和やかな時間が過ぎました。

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    お料理の盛り付けも繊細な作業です。

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    献立:ご飯・ごま塩・味噌汁・キャベツの浅漬け・初夏野菜(胡瓜、ミニトマト、茄子)の焼き物そぼろ餡・野菜(新じゃが、ピーマン、椎茸、パセリ)の天婦羅

    上神田校長先生、たいへん為になる講義をありがとうございました。

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  • 2019年04月22日

    新入生歓迎会

    先日、品川プリンスホテルにて新入生歓迎会が行われました。

    1年生、2年生混合のテーブルになっており、1年生は2年生の体験談を聞き親睦を深めました。

    ボウリング大会もあり、笑顔が溢れる時間を過ごしました。

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    和気あいあいと歓談する学生

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    ボウリング個人成績優秀者。トップはスコア300近くでした。

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    ボウリングレーン成績優秀者。

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    ボウリング前に山﨑校長先生から激励の挨拶をいただきました。

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    長谷川先生による始球式です。

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    個人優勝目指して意気込む2年生。

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  • 2019年04月01日

    「第95期 栄養士科入学式」

    春爛漫桜の花もほころび、第95期栄養士科入学式が行われました。

    学校長の山﨑先生より「人の役に立つ栄養士になってください」と式辞が送られました。

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    本年度の入学生!!

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    防衛省陸上幕僚監部一等陸佐、小林將浩様より温かいご祝辞を頂きました。

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    学校法人新宿学園 新宿調理師専門学校理事長 関川惠一様(本校卒業生)より温かいご祝辞を頂きました。

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    新入生、陸上自衛隊委託学生「入学生宣誓の辞」

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