• 2021年02月24日

    『勉強会を開催しました』

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    本校専任教員 片山一男先生(臨床栄養学・栄養学演習ほか)ご指導のもと勉強会が行われました。         

    第1回 12/12(土)献立作成の基礎とポイント

    第2回 1/16(土)合理的な献立作成方法

    第3回 2/20(土)主食、副食(主采・副菜)の上手なコーディネート

    第4回 3/6 (土)献立作成と食事提供の演出

    日頃の授業の中から解らない箇所を質問し解決する大変、有意義な勉強会になりました。

    「通常の授業より、更に一歩 理解できました!」と学生からも嬉しい感想がありました。

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